Дачный киноклуб Фотогалерея

Приезжайте на дачу,
не выезжая из города!

В самом сердце Краснодара, в старом Екатерининском парке, распахнул свои двери гостеприимный ресторан «Белая Дача». Сто лет назад это был особняк богатейшего купца М.Ф.Ирзе, где собирались самые влиятельные люди Екатеринодара и России. В наши дни ресторан стал центром притяжения для тех, кто ценит уют и тишину загородного отдыха. «Белая Дача» славится не только шикарным интерьером и аристократичной атмосферой, но и вкуснейшими блюдами русской кухни от известного шеф-повара Сергея Болотова: мясные и рыбные шедевры на мангале, исконно русские закуски, домашняя выпечка и десерты.

Все на дачу! Дачный киноклуб

Фотогалерея

Отдых на «Белой Даче» - это авторская кухня, красивый ландшафт в любое время года, простор для творчества и проведения мероприятий. На территории ресторана раскинулся огромный крытый шатер на 80 персон, в котором наш Гости круглый год играют свадьбы, отмечают юбилеи и другие важные события. Живописная территория с альпийскими горками, клумбами и живыми изгородями, деревянным мостиком, мини-фонтаном и коваными ажурными скамейками – идеальное место для ваших незабываемых фотосессий. Круглый год в «Белой Даче» происходит что-нибудь интересное: полюбившиеся всему городу уикенды FamilyDay, увлекательный кинотеатр на траве и захватывающие игры на свежем воздухе в летнее время, а с наступлением зимы – уютные кинопросмотры в шатре, интеллектуальные поединки, выступления артистов, винные и гастрономические вечера.

Бронируйте столик в райском уголке нашего города:
+7 (918) 37-555-44

Светский девичник - лето 2015
31 января "Немного Грузии в Мадьяре
Анти премия Дачная Калоша 2015
Официальное открытие "Белой Дачи"
Анти премия Дачная Калоша 2014
Светский девичник - лето 2015
Светский девичник - лето 2015
31 января "Немного Грузии в Мадьяре
31 января "Немного Грузии в Мадьяре
Анти премия Дачная Калоша 2015
Анти премия Дачная Калоша 2015
Официальное открытие "Белой Дачи"
Официальное открытие "Белой Дачи"
Анти премия Дачная Калоша 2014
Анти премия Дачная Калоша 2014
Фотогалерея Все на дачу!

Дачный киноклуб

Кинопросмотры в компании друзей – замечательная традиция!

Летними теплыми вечерами «Белая Дача» собирает любителей синематографа на просторной зеленой поляне с мягкими пуфиками, коктейлями и закусками перед большим экраном, чтобы насладиться лучшими фильмами в окружении единомышленников.
С наступлением зимних дней кинотеатр органично переносится в уютный шатер, где вас ждут приятные дополнения к любимому фильму: теплые пледы, согревающие напитки и лучшие блюда авторской кухни

Бронируйте столик в райском уголке нашего города:
+7 (918) 37-555-44

Светский девичник - лето 2015
31 января "Немного Грузии в Мадьяре
Анти премия Дачная Калоша 2015
Официальное открытие "Белой Дачи"
Анти премия Дачная Калоша 2014
Светский девичник - лето 2015
31 января "Немного Грузии в Мадьяре
Анти премия Дачная Калоша 2015
Официальное открытие "Белой Дачи"
Анти премия Дачная Калоша 2014

Шеф-повар

Меню Банкетное меню

Сергей Анатольевич Болотов

Практик кулинарных искусств, любящий и знающий свое дело. 

Сергей Анатольевич является членом Федерации Профессиональных Поваров России, соавтором кулинарных книг, участником TV проектов, признанным экспертом в области разработки концепций меню. Громко заявил о себе в ресторанах Москвы, Петербурга, Киева, Канады и Польши.

Сергей Анатольевич давно симпатизирует русской кухне с ноткой легкого дворянского акцента – когда знакомые и родные блюда приобретают новые вкусовые нюансы, становясь поистине очаровательными. 

Кажется, ресторан «Белая Дача», расположенный в бывшем купеческом доме,  –  идеальное место для его творческой реализации.

Основа его авторского меню - блюда из рыбы, мяса и птицы, приготовленные по-домашнему, дачная выпечка, любимые с детства десерты.

Сергей Анатольевич не боится называть вещи своими именами, использовать простые продукты, интерпретировать классику русской кухни на свой лад – и всегда добивается восхищенных отзывов от Гостей. 

Не останавливаясь на достигнутом, он уверенно держит курс на развитие направления русской кухни в регионе, возрождая забытые кулинарные традиции.